不銹鋼作為鋼鐵材料，所研究的內容也是鋼的（化學）成分-組織（結構）-（各種）性能之間的關系，實際上這中間既涉及熱處理，又涉及各種加工，同時不銹鋼的純凈度、均勻性、表面狀態等也有重要影響。為了便于了解，下圖供考學習。

從示意圖中可看出，要研究和了解不銹鋼，實際上既要了解不銹鋼成分-組織-性能的關系，同時還要了解熱處理-組織-性能的關系和加工-組織-性能的關系以及鋼的純凈度、均勻性和表面狀態等的影響。

從示意圖中，可以得出以下結論。

1.不銹鋼的不休耐蝕性主要由鋼的化學成分決定（目前社會上流行著僅用有無磁性來判定不銹鋼不休耐蝕性的優劣是不科學的。因為不銹鋼的有無磁性是又鋼的組織結構所決定的）。

2.在一些條件（如熱履歷）的影響下，鋼中的化學成分間的相互作用，既決定鋼的基體組織結構的類型，又決定鋼的各種相和化合物的組成（實際上，鋼中的非金屬夾雜物也屬于鋼中化學元素相互作用的產物）。

3.不銹鋼的力學、物理等性能主要由鋼的組織結構所決定。

4.不銹鋼的化學成分也可直接影響鋼的力學性能等，如合金元素的固溶強化作用。不銹鋼的組織結構也可直接影響鋼的不休耐蝕性，如碳、氧化物和金屬間化合物的析出的影響等。

5.在一些條件下，不銹鋼的不休耐蝕性和力學等一些性能間也可相互影響。

6.除不銹鋼的化學成分和組織結構外，不銹鋼的純凈度、均勻性、表面狀態等對不銹鋼的性能也有重要影響。（轉自不銹鋼概論）